гречневый шио-кодзи, карамелизированная морковь
каперсы, лук шалот, белое вино
кафрский лайм, пюре из цветной капусты, икра тобико, чернила каракатицы
домашняя паста, белые грибы, вешенки, ореховый соус, сливки, пармезан, трюфельный соус
