Кухня Все блюда Зимний Special Горячие блюда Супы Салаты Хлеб Холодные закуски Горячие закуски Гарниры Мангал Десерты Все блюда Зимний Special Горячие блюда Супы Салаты Хлеб Холодные закуски Горячие закуски Гарниры Мангал ДесертыХолодные закуски 1 250 ₽Капрезепесто из базилика330 г - 1 +1 250 950 ₽Сдоба с белыми грибами в сметанесоевый соус, вешенки, грибной айоли, бриошь, сено из порея, грибной паштет155 г - 1 +950 1 150 ₽Тартар из говядины и грибным айолибелые грибы, трюфельное масло, зеленый лук, семечко-ржаной хлеб155 г - 1 +1 150 1 100 ₽Тартар из лосося двойная текстурапюре манго, сок юдзу, терияки, авокадо хаас, апельсин150г - 1 +1 100 900 ₽Сдоба с куриным паштетом и луковым мармеладомваренье из морошки, бриошь120 г - 1 +900 780 ₽Селедка на бородинском хлебекрм из картофеля, маринованный лук165 г - 1 +780 Салаты 850 ₽Дачный салатогурец люкс, томат узбекский, дрессинг лимонный, оливки каламата, базилик, сыр фета, оливковое масло, красный лук225 г - 1 +850 1 150 ₽Салат цукини с креветкамитравяная заправка, авокадо хаас, попкорн из черного риса, микс салат165 г - 1 +1 150 980 ₽Оливье с говяжьим языком230 г - 1 +980 1 100 ₽Салат с хрустящими баклажанамитворожный сыр, узбекские томаты250 г - 1 +1 100 1 350 ₽Салат с морепродуктамигрейпфрут, ореховый соус, лаймовая заправка280 г - 1 +1 350 1 100 ₽Салат цезарь с курицейсалат романо, запеченная куриная грудка, сладкие черри, лепестки из багета, пармезан, соус цезарь с анчоусом210 г - 1 +1 100 Супы 700 ₽Тыквенный крем супгоргонзола, попкорн из черного риса, томленая груша, пепел из порея310 г - 1 +700 650 ₽Борщ с пампушкой и саломбриошь, томленое мясо, сало, сметана300/75 г - 1 +650 650 ₽Старорусские щи с квашеной капустой и ряженкойбриошь, томленое мясо, сало, сметана260/80 г - 1 +650 800 ₽Ухаугольная треска, лосось, запеченный картофель, морковь, сельдерей, кора березы320 г - 1 +800 550 ₽Куриный бульон с растегаемперепелиное яйцо, зелень220/80 г - 1 +550 650 ₽Домашняя солянкаобоженный лимон, подкопченная сметана355 г - 1 +650 Горячие закуски 550 ₽Вареники с картофелем и грибамилук фри, сметана215 г - 1 +550 1 250 ₽Рыбные пельмениикра тобико, подкопченная сметана, водоросли комбу225 г - 1 +1 250 750 ₽Драники с подкопченной сметаной и красной икрой175 г - 1 +750 1 050 ₽Голубцы с соусом из сморчковсметана, демиглас225 г - 1 +1 050 1 280 ₽Круассан со слабосоленым лососем и скремблвзбитое масло, творожный сыр, микс салат310 г - 1 +1 280 990 ₽Баклажан с двумя видами песто и кремом из фетысоус унаги, томат узбекский, песто из вяленых томатов, песто из базилика280 г - 1 +990 Горячие блюда 1 100 ₽Бефстроганов с картофельным пюрегорчица зернистая, маринованные огурцы, сметана280 г - 1 +1 100 950 ₽Бифштекс с медвежьим соусом и картофельным пюрекаперсы, лук шалот, белое вино310 г - 1 +950 1 100 ₽Куриное филе со сливочным шпинатомсено из порея, тимьян, кедровый орех287 г - 1 +1 100 1 280 ₽Паста с морепродуктамисоус биск, красная икра225 г - 1 +1 280 1 200 ₽Томленая щека с картофельным пюредемиглас, сливки310 г - 1 +1 200 1 700 ₽Филе сибаса с пюре из кукурузышалфей, лайм, лимон, масло бер-нуазет232 г - 1 +1 700 1 150 ₽Говяжий язык с хреновым соусомтомленый картофель, сливочный хрен, сметана360 г - 1 +1 150 1 150 ₽Свинина с картофелем и лукомквашеная капуста, соленые огурцы, ароматное масло360/150 г - 1 +1 150 720 ₽Омлет с камамберомтартин пшеничный, пармезан, лук сибулет240 г - 1 +720 1 150 ₽Утиное филе с соусом из ферментированной смородиныгречневый шио-кодзи, карамелизированная морковь235 г - 1 +1 150 1 900 ₽Обоженный лосось с икорно-лаймовым соусомкафрский лайм, пюре из цветной капусты, икра тобико, чернила каракатицы255 г - 1 +1 900 1 100 ₽Сливочная паста с грибамидомашняя паста, белые грибы, вешенки, ореховый соус, сливки, пармезан, трюфельный соус215 г - 1 +1 100 850 ₽Сливочная паста с беконом185 г - 1 +850 Гарниры 700 ₽Беби картофель с грибамичесночное масло, зелень, вешенки, белые грибы180 г - 1 +700 450 ₽Овощи грильцукини, баклажан, болгарский перец, грибы, помидоры280 г - 1 +450 350 ₽Картофельное пюреКартофель, масло топленое150 г - 1 +350 400 ₽Картофель бейби с розмариномМини-картофель150 г - 1 +400 Мангал 1 800 ₽Мякоть бараниныБаранина задняя часть, соус Аджика, лук красный, лаваш330 г - 1 +1 800 1 520 ₽Каре ягненкаБаранина корзинка, лук красный, соус Аджика, лаваш390 г - 1 +1 520 1 050 ₽Шашлык из свининыСвиная шейка, соус Аджика, лук красный, лаваш390 г - 1 +1 050 850 ₽Куриный шашлык на костиКурица, соус Аджика, красный лук, лаваш450 г - 1 +850 900 ₽Люля из курицыФарш куриный, лук репчатый, соус Аджика, лук мангал, лаваш330 г - 1 +900 1 280 ₽Люля из бараниныФарш баранина, лук репчатый, соус Аджика, лук красный, лаваш330 г - 1 +1 280 1 200 ₽Семечки бараниныБаранина корзинка, соус Аджика, лук красный, лаваш330 г - 1 +1 200 1 800 ₽Филе миньон с перечным соусом190 г - 1 +1 800 Десерты 450 ₽Жареное мороженое170 г - 1 +450 550 ₽Крем-брюлеванильная паста, ягоды можжевельника, мята, тростниковый сахар180 г - 1 +550 450 ₽Профитроли с жимолостью и кремом из ряженкиржаное мороженое165 г - 1 +450 220 ₽Мороженое в ассортименте50 г - 1 +220 700 ₽Шоколадный чизкейккофейный мусс180 г - 1 +700 550 ₽Домашний муравейник160 г - 1 +550 450 ₽Морковный трайфлгрецкий орех, мускатный орех, красный апельсин, каштановый мед, вареная сгущенка, кешью, халва150 г - 1 +450 400 ₽Яблочный пирог "Штрудель"мороженое крем-брюле, груша, крем пломбирный205 г - 1 +400 Хлеб 350 ₽Бриошь с взбитым маслом150 г - 1 +350 350 ₽Ржано-пшеничный хлеб с взбитым маслом150 г - 1 +350 Зимний Special 720 ₽Салат Мангалчесночное масло, баклажан, томат узбекский, перец болгарский, кинза, базилик, хлеб ржаной320 г - 1 +720 1 200 ₽Говяжий язык с хреном и маринованным огурцомотварной язык, хрен сливочный, горчица дижонская, маринованный огурец, лук сибулет, микрогрин320 г - 1 +1 200 600 ₽Килька на теплом картофеле с горчичным соусомсоевый соус, сметана, горчица, вешенки, лук репчатый, картофель, килька Балтийская, лук сибулет, чеснок290 г - 1 +600 1 250 ₽Кольца кальмара и креветки в панировке с соусом тар-таркольцо кальмара, креветки, соус тар-тар, корнишоны, каперсы, домашний майонез, лук шалот, зелень, горчица дижонская, лимонный сок, хлопья Чили340 г - 1 +1 250 980 ₽Пицца Пеперони530 г - 1 +980 1 150 ₽Треска в пивном кляре с лимонным соусомсметана, укроп, лимон, чеснок, сухари панко, филе спинки трески (лойн), кляр240 г - 1 +1 150 980 ₽Пицца Маргарита240 г - 1 +980 1 100 ₽Пицца 4 сыра505 г - 1 +1 100