Окрошка с уткой на кефире/квасе

Окрошка, ростбиф, смесь х/г, квас/кефир

Фарш из баранины, тесто пельменное

Грибы шампиньоны, микро зелень

Говядина, свекла, капуста, морковь, лук, специи, петрушка. 
Подается с домашним салом на ржаном хлебе и сметаной