кольцо кальмара, креветки, соус тар-тар, корнишоны, каперсы, домашний майонез, лук шалот, зелень, горчица дижонская, лимонный сок, хлопья Чили
отварной язык, хрен сливочный, горчица дижонская, маринованный огурец, лук сибулет, микрогрин