квашеная капуста, соленые огурцы, ароматное масло
каперсы, лук шалот, белое вино
кафрский лайм, пюре из цветной капусты, икра тобико, чернила каракатицы
гречневый шио-кодзи, карамелизированная морковь
демиглас, сливки
